Comida para o friozinho!!!!

Oi gente, olha eu aqui com uma receitinha bem gostosa, quentinha, com esse friozinho que está fazendo....Nossa tô com água na boca! Anotem aí que fácil que é...

Ingredientes:

2 abobrinhas italianas grandes

6 batatas médias

500 g de carne moída

10 azeitonas pretas chilenas

1 tomate

1 cebola

salsinha

2 colheres de sopa de manteiga cheias

sal a gosto

1 caldo de carne

1/2 lata de molho de tomate ( ou mais a gosto)

mussarela para gratinar

azeite

Primeiro cozinhe as batatas cortadas em pedaços pequenos. Quando estiver cozida, escorra, e coloque de volta na panela com sal e a manteiga e vá mexendo até a batata desmanchar, é rápido, então junte a salsinha picada e reserve.

Enquanto a batata cozinha, rale as abobrinhas no ralador fino e refogue com sal, azeite e cebola e reserve.

Depois refogue a carne moída com cebola e azeite, junte as azeitonas pretas picadas, o molho de tomate, o tomate picado, o caldo de carne e salsinha, e sal a gosto. Reserve.

Vamos 'a montagem do prato : Espalhe azeite no fundo de um refratário e disponha as batatas desmanchadas formando uma camada uniforme e mais azeite por cima.

Então despeje a abobrinha por cima em uma camada também uniforme e depois espalhe a carne moída por cima, ficam três camadas deliciosas....

Aí é só espalhar mussarela por cima e colocar no forno convencional ou no microondas se estiver com muita pressa. Fica delicioso de qualquer jeito...

Olha que apetitoso!!! Sirva com arroz branco simplesmente que fará o maior sucesso!!!! Prá quem gosta de uma pimentinha então, fica maravilhoso!!!!

Façam e não vão se arrepender, fica tudo de bom. com. br!!!!! Beijos Paloma.